Нежное филе мойвы в кляре..
19-05-2016, 21:15. Разместил: admin
Мойва в кляре – отличное блюдо для любителей рыбы. К тому же очень нравится деткам, да и взрослые не откажутся.
Это рыбка очень дешевая, но очень-очень вкусная.
Ингредиенты:
1 кг мойвы
соль по вкусу
смесь перцев
лимонный сок
Для кляра: (взрослым)
1 яйцо
150 мл пива
2 ст. л растительного масла
100 гр муки
соль по вкусу
перец
Для кляра: (деткам)
1 яйцо
2 ст. л сметаны
2 ст. л муки
соль по вкусу
Приготовление:
-Мойву помыть, удалить плавники, хвост, голову, внутренности, и
аккуратно от хвоста хребет.
-Помыть, посолить, добавить смесь перцев и лимонный сок, оставить на
15 минут.
-Приготовить кляр,
-Обжарить на растительном масле ,выложить на бумажное полотенце.
-Получается очень нежная и вкусная рыбка.
Приятного аппетита!!!
БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ НА
Вернуться назад