Сезон ловли на щуку. Секреты
Закусочные кексики с сыром и ветчинойКатегория: Готовим сами
 Ингредиенты: -100 г ветчины (или колбасы) -100 г твердого сыра -200 мл сметаны (у меня 20%) -50 мл оливкового масла (можно заменить растительным или сливочным) -3 яйца -200 - 250 г муки -2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.ложка соды) -Соль, перец, зелень по вкусу. Приготовление: Ветчину и сыр нарезать очень маленькими кубиками. Зелень (у меня укроп) мелко порубить. Яйца взбить с солью и перцем. Добавить сметану - перемешать. Добавить оливковое масло - перемешать. Добавить ветчину, сыр, зелень - перемешать. Добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто по консистенции напоминающее - очень густую сметану. Выложить тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 30 минут. Проверка, как обычно- сухая зубочистка. Остудить на решетке. Приятного аппетита! |
Автор: admin
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
