Сезон ловли на щуку. Секреты
Панна котта на День святого ВалентинаКатегория: Готовим сами
 Легкий десерт ко Дню влюбленных: сливочная панна котта с клубничным соусом. Ингредиенты сливки 1 стакан молоко 1 стакан сахар 1/2 стакана ванильный сахар 1 пакетик желатин 15 г лимон 1 шт. клубника 200 г сахар для соуса по вкусу шоколадная глазурь для украшения 1. Замочить желатин в холодной воде. Когда он набухнет, растворить его на водяной бане. 2. Сливки перемешать с молоком, 2 столовыми ложками сахара, ванильным сахаром и цедрой лимона, нагреть почти до кипения. 3. Массу снять с огня и добавить желатин, перемешать. Сливочную массу разлить по формочкам и убрать в холодильник минимум на 3 часа. 4. Для соуса клубнику разморозить, измельчить с сахаром с помощью блендера. Вынуть десерт из формочек, перевернув их на тарелку. Полить соусом и украсить шоколадной глазурью, нарисовав на тарелке сердечки. |
Автор: admin
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
