Картофель запеченный в фольге с сыром и ветчиной
4-01-2016, 22:39. Разместил: admin
Ингредиенты:
8 средних по размеру картофелин
100 гр. любого твердого сыра
100 гр. нежирной ветчины
8 чайных ложек сливочного масла
4 зубчика чеснока
зелень петрушки и укропа
листья салата и соль по вкусу
Приготовление:
1.Картофель перед запеканием необходимо очистить и срезать один конец, для того что бы картофель держался вертикально. Затем картофель вертикально надрезаем по всей длине.
2.Таких надрезов нужно сделать 8-9 на каждой картофелине
3.Ветчину нарезаем пластинами размером с высоту надрезов на картофеле. Чеснок очистить и продавить давилкой. После этого каждую надрезанную картофелину солим, перчим, посыпаем продавленным чесноком
4.В каждый надрез в картофеле укладываем пластинку ветчины. Затем поливаем каждый картофель растопленным сливочным маслом. Одну чайную ложечку на одну картофелину.
Духовку разогреваем до температуры 180 градусов. Каждую картофелину заворачиваем в фольгу. Укладываем на противень и ставим в духовку на 45 минут. После приготовления фольгу разворачиваем, картофель укладываем на тарелки украшенные зеленью и листьями салата. Посыпаем горячий картофель натертым сыром.
Приятного аппетита!!!
БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ НА
Вернуться назад