Сезон ловли на щуку. Секреты
Торт из печенья с орехами и сметанным кремомКатегория: Готовим сами
 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для торта: ● печенье 500 г ● грецкие орехи 1 стакан ● сгущенное молоко 250 г Для крема: ● сметана 1 стакан ● сахар 3/4 стакана ● шоколад 50 г ● миндаль 50 г ● фундук 50 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Печенье хорошо измельчить, перемешать с рублеными орехами и сгущенным молоком до получения однородной массы. 2. Переложить получившуюся массу в фольгу, придать ей желаемую форму и поставить в холодильник на час. 3. Переложить торт на блюдо и покрыть сметанным кремом.Для крема: Взбить сметану с сахаром, добавить кусочки шоколада и орехов, перемешать. 3) Шварцвальдский торт ИНГРЕДИЕНТЫ: ● яйцо (для коржей) 4 шт. ● сахар (для коржей) 100 г ● темный шоколад (для коржей) 150 г ● масло сливочное (для коржей) 5 ст.л. ● мука (для коржей) 50 г ● крахмал пшеничный (для коржей) 50 г ● разрыхлитель 1 ч.л. ● молотые лесные орехи (для коржей) 150 г ● соль (для коржей) ● сливки жирные (35%) (для крема) 500 мл ● вишневая наливка (для крема) полстакана ● консервированная вишня (для крема) 750 г ● шоколадная стружка 50 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца и сахар взбить до кремообразного состояния. Шоколад наломать маленькими кусочками и растопить на водяной бане, добавив 2 ст.л. воды. Масло растопить и дать ему немного остыть. Масло, растопленный шоколад и вишневую наливку добавить к яичной массе.Орехи обжарит до золотистого цвета, после чего измельчить их. Смешать просеянную муку, крахмал, разрыхлитель и орехи. Примешать эту смесь к яичной массе. Дно формы для торта смазать маслом и выложить в нее тесто. Выпекать в предварительно нагретой до 190С духовке 45-60 минут. Готовый корж остудить и разрезать на несколько пластов.Для начинки сливки и ванильный сахар взбить в густую пену. Вишням дать стечь.Пропитать коржи вишневой наливкой. На коржи выложить взбитые сливки, на них вишни. Коржи положить друг на друга. Поверхность и края торта смазать сливками и украсить шоколадной стружкой. На верхний корж отшприцевать по периметру розочки из сливок, каждую украсить вишенкой. БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ НА |
Автор: admin
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
