Сезон ловли на щуку. Секреты
Приготовим классическую итальянскую пасту Обещаю, что будет очень вкусно!Категория: Готовим сами
 ПАСТА БОЛОНЬЕЗЕ Ингредиенты: - Мясной фарш — 500 г - Томатный соус — 500 мл - Томатная паста — 2 ст. л. - Петрушка — пучок - Лук репчатый — 1 шт. - Чеснок — 3 зубчика - Орегано — 1 ст.л. - Сливки жирные — 200 мл - Оливковое масло — опционально - Соль — по вкусу - Чёрный перец — по вкусу - Мускатный орех — по вкусу - Фарфалле — 300 г Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Сварите макароны как указано на упаковке. Мелко нарежьте лук и чеснок. 3. Обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. 4. Добавьте фарш и сливки. Если у вас фарш сырой, то обжарьте его до готовности, постоянно перемешивая и разделяя комочки деревянной лопаткой, пока не исчезнет краснота мяса. А только потом добавьте сливки. Хорошо перемешайте и тушите на маленьком огне минут 10. Сливки не должны закипеть. 5. Добавьте соус, томатную пасту, петрушку и орегано. 6. Хорошо перемешайте. Тушите ещё 10 минут. Посолите, поперчите, добавьте мускатный орех. Перемешайте. Паста Болоньезе готова! Приятного вам аппетита! БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ НА |
Автор: admin
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
