Сезон ловли на щуку. Секреты
Сомса, самоса, самбусаКатегория: Готовим сами
 Ингредиенты: - Слоеное тесто - 1 пачка - Баранина - 660 г - Луковица - 2 шт - Соль - 2 чайная ложка - Тмин - 1,5 чайная ложка - Черный перец - 1 чайная ложка - Яйцо - 1 шт (смешать с 2 ст. л. воды) - Семена кунжута - 1 шт - Масло - 1 шт Приготовление: С помощью острого ножа нарезать баранину как можно мельче. Мелко нарезать лук и добавить к мясу.Добавить соль, черный перец. Хорошо перемешать руками. Поставить начинку в холодильник. Листы слоеного теста нарежьте на небольшие лепешки. Раскатать все кусочки теста в лепешки. Заправить их мясной начинкой. Разогреть духовку до 220 градусов. Сворачиваем в треугольники. Смешать 1 яйцо и 2 столовые ложки воды. Смазать Сомса яичной смесью и посыпать кунжутом. Смазать противень маслом, выложить пирожки. Выпекать до золотисто-коричневатого цвета: 20 минут при 215 градусах, а затем уменьшите до 175 градусов и выпекайте еще лишних 15-20 минут. БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ НА |
Автор: admin
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
